COOKPLAY米其林星級餐廳都在用的前衛餐具

2014年設計師Ana Roquero創立了COOKPLAY,坐落於自西班牙Bilbao(畢爾包) ,一個因藝術文化而重生的工業大城,也是古根漢美術館的所在城市。

Ana Roquero

COOKPLAY 是 DESIGN(設計) + GASTRONOMY(美食學) 的結合。

期望讓料理這件事更有趣,更富有表情 ,更多實驗狂想的可能性。

GASTRONOMY(美食學) 探討文化與食物之間的關係的學問,是所有與人類飲食有關的理性知識,目的是藉由精進飲食以及了解飲食,來保持身而為人的價值。主軸是鑽研各式各樣文化的飲食,而不受限於烹飪藝術,擴及藝術、社會科學,自然科學,甚至在人體的消化系統等等。GASTRONOMY is the study of the relationship between food and culture, art of preparing and serving rich or delicate and appetizing food, a style of cooking of particular region, and the science of good eating.     – wikipedia 

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THE TEXTURE OF THE NEW TABLE

Jōmon 為COOKPLAY的第一個系列的設計靈感取自於生命最初的舒適狀態和自然界中的某種貝類的黃金比例曲線。

image from https://goo.gl/l9Sdyz   &   https://goo.gl/mrmVx2

和Jōmon 一起建構你的小宇宙

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一個人的療癒食光,安撫你的腹部腦。

 

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三五好友來,啤酒買好,蔬菜棒切一切就Hold住全場!
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貴氣逼人的龍蝦大餐
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在家就擁有米其林星級餐廳的擺盤美學
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野餐小食光

Jōmon 的日常

吃麥片和泡麵都好好用!

Jōmon 的無限可能

托盤不只是托盤,一躍成主角!

是首飾盤更是花器

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更是生活的華麗饗宴

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YAYOI “HELPS YOU EAT SMART BY PLANNING AND DESIGNING YOUR MENUS WITH ITS 4 DIFFERENT DISHES”

COOKPLAY的第二個系列為Yayoi  ,線條自然富有律動感。

Yayoi 四件組的設計初衷是為更健康平衡的餐點,不同的大小,隨性堆疊搭配,碳水化合物,蔬菜,水果,蛋白質,少量多樣以獨樹一格的美感呈現。

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美食不只撫慰腹部腦,視覺美感得營造,更顯價值!

深淺交錯,實用性佳。

COOKPLAY 在國際上獲得不少的獎項提名與肯定,譬如德國紅點設計獎

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目前西班牙2016年世界排名第二的米其林三星餐廳Celler De Can Roca, Girona (Spain),杜拜 W Hotel 內的Namu Restaurant,西班牙米其林三星餐廳 Quique Dacosta Restaurant 3 ,香港半島酒店The Felix Restaurant等等皆有採用COOKPLAY產品。另外,西班牙畢爾包古根漢美術館 ,義大利知名龍頭百貨 La Rinascente,馬德里El Prado博物館也可以見其蹤影。

 

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